Babybrei "ohne Kristallzucker" kann versteckten Zucker enthalten

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Babybrei - Die Angabe "ohne Kristallzucker" kann täuschen

15.06.2010, 09:58 Uhr | dpa

Fertigbrei für Babys sollte immer zuckerfrei sein. (Bild: Imago) (Quelle: imago)

Babybreie mit der Aufschrift "ohne Kristallzucker" können versteckten Zucker enthalten. Daher lohnt ein Blick auf die Zutatenliste: Saccharose stehe für Haushalts-, Glukose für Trauben-, Fruktose für Frucht- und Maltose für Malzzucker, erläutert die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) in der neuen Broschüre "Ernährung von Säuglingen". Auch Honig, Sirup oder Fruchtmark seien reich an Zucker.

Vermeiden Sie Salz und Kakao

Manche Fertigbreie enthielten außerdem gemacksgebende Zutaten wie Salz, Schokolade und Kakao. Sie sind laut DGE überflüssig. Eltern lassen solche Breie also besser stehen.

Besser: Vitamin C

Dagegen sollten sie darauf achten, dass Gemüsebreien Vitamin C zugesetzt ist. Denn das verbessere die Aufnahme von Eisen im Körper. Fehlt es, können Eltern selbst nachhelfen, indem sie nach dem Erwärmen ein bis zwei Esslöffel Apfel- oder Orangensaft in den Brei rühren.

Quelle: dpa

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Kommentare (2)

zum Forum

Thema: "Babybrei "ohne Kristallzucker" kann versteckten Zucker enthalten"

8+fache Mama schrieb: am 16. Juni 2010 um 20:13:58
(0) (0) Kristallzucker im Brei
Das ist ja jetzt wirklich nichts Neues. Ich als gelernte Köchin habe niemals meinen Kindern diese doofen Babygläschen gekauft. Wenn man ein wenig Verstand hat, weiss das jede Mutter, ansoinsten gibt es ein Goolge.... Meine haben schon sehr früh vpürirte Kartoffel mit Fleisch gegessen- es ist keines gestorben, sondern sie sind gesund . Lasst die Industrie doch verkaufen, gibt genung Mamas wo das kaufen.... En Guete....
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hannahmama schrieb: am 16. Juni 2010 um 09:00:34
(0) (0) brei
die breie haben so einen einheitsgeschmack,das die kinder schon so früh an den geschmack gewöhnt wreden und normale nahrung garnicht mehr mögen.die ins´dustrie will doch ihre fertigprodukte an den mann bringen,so gehts!
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